Diagnosis of compliance with the ISO 14001:2015 standard in the secondary avocado sector
DOI:
https://doi.org/10.61117/ipsumtec.v7i2.320Keywords:
Evaluation, ISO 14001, management systems, agribusinessAbstract
The study contains a methodology to evaluate compliance with the requirements of the ISO 14001:2015 standard in an avocado packaging company located in Michoacán, Mexico, whose entity is the largest exporter of avocado worldwide and compliance with international standards is essential. among others, those of environmental aspect to be able to export their products. This is a descriptive study based on qualitative data, an evaluation instrument was developed based on categories of regulatory compliance, it was possible to identify a level of implementation of the requirements of the standard of 60% for the chapter "Context of the Organization", 63% for “leadership”, 91% for “Planning”, 48% for “Support”, 53% for “Operation”, 26% for “Performance Evaluation” and 10% for “Improvement”. It is concluded that it is necessary to undertake corrective and preventive actions focused on the evaluation of the performance and continuous improvement of the System to raise the degree of implementation of the Environmental Management System based on the ISO 14001:2015 standard.
Downloads
Metrics
References
Aguilar Morales, S. Y., Huerta Silva, H. D., Melena Torres, N., Torres Vivar, A., Vargas Martínez, F. de J., & Cuautle Gutiérrez, L. (2022). Sistemas de gestión integral y su importancia para el desarrollo sustentable: una revisión bibliométrica. SIGNOS - Investigación En Sistemas De gestión, 14(2). https://doi.org/10.15332/24631140.7797 DOI: https://doi.org/10.15332/24631140.7797
De León, D. (2020). Estadística de las normas ISO más implementadas a nivel mundial. R&D Consulting. Consultado en: https://www.rd.com.pa/2020/09/22/estadistica-de-las-normas-iso-mas-implementadas-a- nivel-mundial/
Ortiz Martínez, N., Cuervo Carabel, T., & Arce García, S. (2021). Revisión de la investigación científica en ISO 9001 e ISO 14001: un análisis bibliométrico.
Vidal, A., & Asuaga, C. (2021). GESTIÓN AMBIENTAL EN LAS ORGANIZACIONES: UNA REVISIÓN DE LA LITERA-TURA. Revista Del Instituto Internacional De Costos, (18), 84–122. Recuperado a partir de https://intercostos.org/ojs/index.php/riic/article/view/33.
Asociación Española de Normalización y Certificación AENOR (2015). ISO 14001:2015. Sistemas
de Gestión Ambiental, requisitos con orientación para su uso.
SEMARNAT (2023). Comunicado de Prensa Núm. 078/18. Consultado en 15 de febrero de 2023. Disponible en: https://www.gob.mx/semarnat/prensa/151-empresas-han-sido-reconocidas-por-el-gobierno-de-la-republica-por-su-desempeno-ambiental-
Lozano, A. y Trujillo, C. (2021). Diseño de un Sistema de Gestión ambiental basado en ISO 14001:2015 para la empresa Agroindustrias Lavalet. Tesis de Grado. Universidad César Vallejo. Perú.
Vera-Solano, Javier (2024). Los altos costos como variable limitante en la gestión ambiental de las Pyme. Informador Técnico, 88(1), 103-118
https://doi.org/10.23850/22565035.6026 DOI: https://doi.org/10.23850/22565035.6026
Arévalo, G. y Canales, J. (2023). Efectividad de los sistemas de gestión ambiental en empresas del sector agroindustrial en la región latinoamericana: Una revisión sistemática de los últimos 10 años.
De Castro, C., Gadea, E. y Sánchez, M. (2021). Estandarizadores. La nueva burocracia privada que controla la calidad y la seguridad alimentaria en las cadenas globales agrícolas. Revista Española de Sociología, 30 (1), a16. https://doi.org/10.22325/fes/res.2021.16 DOI: https://doi.org/10.22325/fes/res.2021.16
Sedex.(2019) Auditoria de Comercio Ético de Miembros de Sedex (SMETA). Criterios de Medición. https://foroscomercioetico.com/wp-content/uploads/2022/05/SMETA-6.1-Measurement-Criteria-Spanish-version-FORMACION.pdf
Bonamigo, A., Corrêa, AG de A., de Oliveira, GSC, da Silva, PV de SC, & Andrade, H. de S. (2023). Pensamiento lean en la co-creación de valor: una base para la innovación en el sector agroindustrial. Revista Internacional de Innovación, 11 (3), e24034. https://doi.org/10.5585/2023.24034 DOI: https://doi.org/10.5585/2023.24034
Canditii, P., Hurtado, L., Rituay, P. y Cúneo, F. (2023). Logística verde como estrategia para las empresas agroexortadoras de la región Lambayeque-Perú. Revista de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
Vol. XXIX, Número Especial 7, junio 2023. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=9034420
Secretaría de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Pesca, Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente, Delitos Ambientales, Semarnat, México, 1997
CE Censos Económicos 2019. INEGI. Instituto Nacional de Estadística y Geografía, Censos Económicos 2019, Tabulados Predefinidos_Resultados temáticos_Medio ambiente, disponible en https://www.inegi.org.mx/programas/ce/2019/default.html#Tabulados, 02-10-2020
Suárez, B. y Aguilar, M. (2024). Análisis multivariante sobre prácticas ambientales en el sector productivo en México. Memoria de Congreso. 19 Congreso de Ciencia, Tecnología e Innovación (ICTI Michoacán). https://icti.michoacan.gob.mx/19-cecti/
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Brenda Crystal Suárez-Espinosa, Juan Salinas-Magaña

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
