Evaluación de los parámetros para la calidad del agua en el cultivo de tilapia

Nelson de Jesús López Acopa; Rocío del Carmen Antonio Cruz; Noemí Méndez de los Santos; Kristal de María  Jesús de la Cruz; Mario José Romellón Cerino

doi:10.61117/ipsumtec.v6i5.212

Authors

Nelson de Jesús López Acopa Tecnológico Nacional de México https://orcid.org/0009-0007-3827-6984
Rocío del Carmen Antonio Cruz Tecnológico Nacional de México https://orcid.org/0000-0003-3638-5152
Noemí Méndez de los Santos Tecnológico Nacional de México https://orcid.org/0000-0002-9385-6443
Kristal de María Jesús de la Cruz Tecnológico Nacional de México https://orcid.org/0000-0003-4102-1193
Mario José Romellón Cerino Tecnológico Nacional de México https://orcid.org/0000-0002-8579-1280

DOI:

https://doi.org/10.61117/ipsumtec.v6i5.212

Keywords:

Aquaculture, Coconut, Filter, Sustainability, Oyster

Abstract

The objective of this research is to determine the efficiency of a filter made with easily accessible and low-cost materials, which provide the opportunity for small fish farmers to reduce the environmental impact of their activity in terms of water care. This is achieved through the installation of a closed recirculation system, in which the water is filtered and treated with coconut fiber and oyster shell. The removal efficiency of the filters for basic contaminants in the effluent is evaluated through the assessment of water quality parameters such as Hydrogen potential (pH), Temperature (°C), Total Suspended Solids (TSS), and Dissolved Oxygen (DO), to determine if its re-entry into the culture system is feasible for tilapia.

So far, the results obtained make us think that the response of the filter media in the system is good, although nothing is taken for granted yet, since experimentation continues.

The importance of this research lies in the increasing growth of aquaculture at the national and world level, where large volumes of water are required for their development, and they are not given treatment before reincorporating it into the bodies of water. Therefore, reducing its consumption will be an important achievement to bring the aquaculture activity closer to sustainability in terms of the vital liquid.

Downloads

Download data is not yet available.

Metrics

Metrics Loading ...

References

FAO. (2020). El estado mundial de la pesca y la acuicultura. La sostenibilidad en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/ca9229es. DOI: https://doi.org/10.4060/ca9229es

Basualdo-Ramírez, L. J., Jiménez-Guzmán, F., Jiménez-Saavedra, A. C., Macal Niño, F. J., Quintero-Marmol, E. A. M., Montaño-Aguilar, D. M. A., & Gutiérrez U. E. (2012). Criterios Técnicos y Económicos para la Producción Sustentable de Tilapia en México. México.

SAGARPA. (2010). Manual de Producción de Tilapia con especificaciones de Calidad e Inocuidad.

García-Pulido, Daury, Gallego-Alarcón, Iván, Díaz-Delgado, Carlos, Fall, Cheikh, & Burrola-Aguilar, Cristina. (2011). Evaluación de un sistema de recirculación y acondicionamiento de agua en truticultura. Tecnología y ciencias del agua, 2(2), 83-96. Recuperado en 22 de junio de 2023, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-24222011000200006&lng=es&tlng=es.

Timmons, M. E. (2007). Recirculating aquaculture. Cayuga Aqua Ventures. Libro. Obtenido de https://doi.org/10.1002/9781118250105.ch11. DOI: https://doi.org/10.1002/9781118250105.ch11

Summerfelt, S. T., Bebak-Williams, J., y Tsukuda, Scott. (2001). Sistemas controlados: reutilización y recirculación de agua. Gestión de criaderos de peces, 40, 285-295.

Valenzuela, R., Martínez, P., Arévalo, J. J. (2018). Evaluación preliminar de un sistema de recirculación de aguas para un prototipo implementado en la producción de tilapia roja (Oreochromis sp.). DOI: https://doi.org/10.25054/22161325.1737

Cruz-Bautista, M. F. (2021). Desarrollo de un prototipo de cultivo acuícola basado en el aprovechamiento del recurso hídrico con sistema de monitoreo de parámetros fisicoquímicos para la etapa de engorde de tilapia roja (Oreochromis sp) en la Sabana de Bogotá. Universidad el Bosque, Facultad de Ingeniería.

López-Margalli, S. K. (2021). Reactor Experimental de Lecho Empacado para Evaluar la Concha de Ostión de desecho. Tecnológico Nacional de México campus Villahermosa, Departamento de División de Estudios de Posgrado e Investigación.

Yao-Xing Liu, Tong Ou Yang, Dong-Xing Yuan, Xiao-Yun Wu. (2010). Study of municipal wastewater treatment with oyster shell as biological aerated filter medium. Desalination, 254, 149-153. DOI: https://doi.org/10.1016/j.desal.2009.12.003

Rondón Perdomo, A. Y., Castillo Campos, L. A., & Miranda, J. (2020). Uso de la cáscara de coco (Cocos nucífera) como medio filtrante en el tratamiento del agua del campo El Salto, Venezuela. Ingeniería y Desarrollo, 38(1), 125-147. DOI: https://doi.org/10.14482/inde.38.1.628.16

Colt, J. (2006). Water quality requirements for reuse systems. Aquacultural Engineering, 34, 143-156. Artículo. Obtenido de doi: https://doi.org/10.1016/j.aquaeng.2005.08.011 DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaeng.2005.08.011

El-Sayed, Abdel-Fattah M. (2006). Tilapia culture. Cabi Publishing Oxfordshire U.K. 277 p. DOI: https://doi.org/10.1079/9780851990149.0000

Nandlal, S. and Pickering, T. (2004). Tilapia fish farming in Pacific Island countries. Volume 1. Tilapia hatchery operation. Noumea, New Caledonia: Secretariat of the Pacific Community. 32 pp.

Wicki, G.A. (1997). Estudio de desarrollo y producción de tilapia (Oreochromis niloticus). Secretaria de Agricultura, Pesca y Alimentación. Subsecretaria de Pesca, Buenos Aires Argentina. 11 p.

Nicovita. (2007). Manual de crianza de tilapia. Nicovita ALICORP. http://www.nicovita.com.pe/paginas/esp/tilapia.htm

Saavedra Martínez, M. A. (2006). Manejo del cultivo de tilapia. Managua, Nicaragua. Libro. Obtenido de http://www.crc.uri.edu/download/MANEJO-DEL-CULTIVO-DE-TILAPIA-CIDEA.pdf

Monroy Dosta, M., De Lara Andrade, R., Castro Mejía, J., Castro Mejía, G., & Coelho Emerenciano, M.G. (2013). Composición y abundancia de comunidades microbianas asociadas al biofloc en un cultivo de tilapia. Revista de Biología Marina y Oceanografía, 48(3), 511-520. https://dx.doi.org/10.4067/S0718-19572013000300009 DOI: https://doi.org/10.4067/S0718-19572013000300009

Nicovita. (2017). Industria acuícola. Obtenido Manual de crianza de tilapia: http://www.industriaacuicola.com/biblioteca/Tilapia/Manual%20de%20crianza%20de%20tilapia.pdf

Brito Suárez, F. G. & Rodríguez L. C. (2009). Efecto de la reutilización del agua en la crianza y producción de tilapia roja: Universidad del Azuay. Tesis. Obtenido de http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/584

Carvajal Echeverri, J. P. (2014). Comparación de parámetros zootécnicos y de calidad de agua de tres sistemas de precría de tilapia roja (Oreochromis spp.) en el Municipio de Puerto Triunfo. Caldas- Antioquia: Corporación Universitaria Lasallista. Tesis. Obtenido de http://hdl.handle.net/10567/1511

Valbuena-Villarreal R.D & Cruz-Casallas P.E. (2006). Efecto del peso corporal y temperatura del agua sobre el consumo de oxígeno de tilapia roja (Oreochromis sp). ORINOQUIA, 57-63. Artículo. Obtenido de http://www.redalyc.org/pdf/896/89610107.pdf DOI: https://doi.org/10.22579/20112629.200

Martínez Suarez, J. L., Pérez Delgado, A., Sánchez Armas, S. E., & Diaz Orejan, E. T. (2015). Propuesta de un medidor de oxígeno disuelto en cultivos de Tilapia. Puebla- México: Universidad Tecnológica de Tehuacán. Artículo. Obtenido de http://studylib.es/doc/7799815/propuesta-de-un-medidor-de-oxigeno-disuelto-en-cultivos-d.

Sumeth Wongkiew, Zhen Hu, Kartik Chandran, Jae Woo Lee & Samir Kumar Khanal (2017). Nitrogen transformations in aquaponic systems: A review. Aquacultural Engineering, 76, 9-19. Artículo. Obtenido de doi: https://doi.org/10.1016/j.aquaeng.2017.01.004 DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaeng.2017.01.004