Aplicación de KPI aplicada a puntos de venta, utilizando la herramienta “eficiencia global de un proceso” (OEE) caso de estudio: tienda de autoservicio formato mercado.

Resumen

El comercio en México es uno de las principales entradas de ingresos, sin embargo es bien sabido que el servicio de atención al cliente no es el mejor, pues en muchos de los casos la productividad de atención al cliente es muy lenta y para ello es muy importante medir 3 grandes pilares, tiempo, rendimiento y calidad, utilizando la herramienta Overall Equipment Effectiveness o Eficiencia General de los Equipo (OEE) el cual es un indicador simple y fácil de entender para todos los implicados. Además, facilitará la selección de mejoras específicas necesarias y sobre todo muestra las prioridades de un modo muy claro. Si bien la práctica muestra cómo las mejoras en las empresas sólo tienen éxito cuando todas las personas que la componen pueden contribuir a la mejora de los resultados. El OEE es una herramienta que se utilizó para medir la productividad de una tienda de autoservicio, por tanto, facilita que todo el equipo humano perciba claramente los efectos de las acciones emprendidas para la mejora y justificar dichas acciones de forma evidente. Por lo tanto, el alcance de productividad generado por esta aplicación impactará en el proceso de operación de la empresa, por consiguiente, existe la productividad laboral esta se ha convertido en el indicador básico para medir el impacto del capital humano en el desempeño organizacional. La productividad tiene relación con el incremento de los ingresos y las ganancias, así como el desempeño de su personal. Dicho enfoque no solamente sirve para conocer el estado actual del personal y su papel en los resultados de las organizaciones, sino también para formular estrategias que las lleven a adoptar mejores prácticas destinadas a impactar en el nivel de
compromiso de los empleados, factor que terminan influyendo en la productividad.