1.
López Aranda E, Pérez Arzola S, Gabilán Linares E, Romero Cruz A, Luna Esquivel N. Polvo de subproductos de mango criollo: Una fuente potencial de antioxidantes y fibra dietética en las preparaciones de galletas. IPSUMTEC [Internet]. 27 de agosto de 2024 [citado 16 de octubre de 2026];7(2):1-10. Disponible en: https://revistas.milpaalta.tecnm.mx/index.php/IPSUMTEC/article/view/300