Romero Cruz, Anabel, Rosa Isela Vidals Flores, Erika López Aranda, Narciso Luna Esquivel, y Rosalinda Escamilla Ramírez. «Caracterización física, química Y Funcional Del Fruto De Cuatomate (Solanum Glaucescens Zucc) En Dos Estados De Madurez». REVISTA IPSUMTEC 7, no. 2 (diciembre 17, 2024): 196–203. Accedido octubre 10, 2026. https://revistas.milpaalta.tecnm.mx/index.php/IPSUMTEC/article/view/327.