Rojas Tarango , Edgardo, Manuel Arnoldo Rodríguez Medina, Luz Elena Tarango Hernández, Francisco Zorrilla Briones, y Luz Elena Terrazas Mata. «Estimación De La Vida útil De Una Salsa Casera Por Medio De Pruebas De Vida Acelerada». REVISTA IPSUMTEC 6, no. 3 (junio 16, 2023): 54–61. Accedido octubre 10, 2026. https://revistas.milpaalta.tecnm.mx/index.php/IPSUMTEC/article/view/211.