Avendaño Rito , María del Carmen, et al. «Viabilidad Del Uso De La Pulpa De Bagazo De Agave Angustifolia Haw Como Aditivo De Alimentos». REVISTA IPSUMTEC, vol. 6, n.º 6, noviembre de 2023, pp. 17-25, doi:10.61117/ipsumtec.v6i6.48.