G. de la Rosa Barraza, L. Alvarado Tarango, P. I. Gómez Zepeda, E. R. Poblano Ojinaga, y J. L. López Galván, «PyMES restauranteras y su relación con las plataformas digitales de consumo y la competitividad en el entorno del COVID-19», IPSUMTEC, vol. 6, n.º 1, pp. 43–51, ene. 2023.