V. Ríos Romero, J. I. Contreras Gonzaga, F. Y. Mendoza Montero, y J. I. Torres Soto, «Medición del trabajo basado en un muestreo de trabajo, caso de estudio: pequeña empresa de alimentos (Mole)», IPSUMTEC, vol. 2, n.º 1, pp. 17–24, jul. 2019.