Meade Almazan , Nancy Patricia, Bertha Yadira Elizondo Nolazco, Claudia Cárdenas Vega, Susana del Carmen Torres Morales, y Patricia Aide Fernández García. 2026. «Efecto De La proporción De Cereales Sobre La aceptación Sensorial De Una Barra energética Con Nopal». REVISTA IPSUMTEC 9 (2):1-13. https://doi.org/10.61117/ipsumtec.v9i2.471.