Romero Cruz , Anabel, Erika López Aranda, Narciso Luna Esquivel, y Rosalinda Escamilla Ramírez. 2025. «Evaluación De La Calidad morfológica, fisicoquímica Y Funcional De Pitaya De Mayo (stenocereus Griseus) Para obtención De Colorantes». REVISTA IPSUMTEC 8 (2):122-28. https://doi.org/10.61117/ipsumtec.v8i2.423.