Mancillas Álvarez, I.L. et al. 2023. Formación de películas de quitosano y su viabilidad económica como empaque para alimentos. REVISTA IPSUMTEC. 6, 6 (nov. 2023), 9–16. DOI:https://doi.org/10.61117/ipsumtec.v6i6.47.