de la Rosa Barraza, G. et al. 2023. PyMES restauranteras y su relación con las plataformas digitales de consumo y la competitividad en el entorno del COVID-19. REVISTA IPSUMTEC. 6, 1 (ene. 2023), 43–51. DOI:https://doi.org/10.61117/ipsumtec.v6i1.171.