Ríos Romero, V. et al. 2019. Medición del trabajo basado en un muestreo de trabajo, caso de estudio: pequeña empresa de alimentos (Mole). REVISTA IPSUMTEC. 2, 1 (jul. 2019), 17–24. DOI:https://doi.org/10.61117/ipsumtec.v2i1.16.